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Sozo Ramen&Sushi

地区:
North York
分类:
Japanese Restaurant
电话:
416.492.1818
联系人:
SOZO
地址:
233 Consumers Rd. Unit E
邮箱:
Jerry.lin@live.ca
网址:
Sozoramensushi.com
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Sozo Ramen&Sushi是一家高品质日料店,有着从日本空运过来的新鲜食材,26种不同口味的拉面,和被寿司原料包裹着的蛋包饭。无论是中午的工作餐,还是晚上小有情调的Dinner,你都应该走进这家店。

日料不是靠五花八门的调味料取胜的,鲜度,是寿司的命。优质可靠的进货渠道;专业高质的保鲜方法,一丝不苟同时又大胆创新的的寿司师傅,是创の料理的灵魂。

法式美味鹅肝和传统日本寿司相遇,会产生怎样的奇妙反应?第一道创意料理鹅肝寿司交出了完美答卷——醋饭轻蘸酱油只有对寿司食材的新鲜程度成竹在胸,才能如此坦诚建议吧!

同时咬下鹅肝和醋饭,完美——鹅肝细腻绵密,油脂丰富,入口即化,醋饭温度适宜,软糯劲道,淡淡的甜味在舌尖,浅浅的酸味在口腔深处,伴着酱油的咸味和新鲜wasabi的辛味,一口美食,五味俱到。

一片腌姜重置味蕾,巨龙卷随之而来

巨龙卷家家都有,创の料理的独特之处在哪里——师傅将龙虾炸过,可是吃起来并不干,还依然保持住龙虾的鲜嫩口感,顶部的飞鱼籽,粒粒新鲜,在齿尖爆开的瞬间,脑袋里也放起了烟花。

没有三文鱼和吞拿鱼的日料,是不完整的。波子寿司串又是创の料理脑洞大开的一款创新。烟熏过三文鱼/吞拿鱼,包裹住醋饭团,无需蘸料,鱼肉全无腥味,口感鲜嫩,一样的食材,不一样的味道和体验。

Five Star Premium Sushi

里面包含了:Chile Uni,Wagyu Beef和牛寿司,Japanese HOBO w Squid Ink,蓝鳍金枪鱼寿司,牡丹虾寿司。每一个寿司都是精品,给予你味蕾上的百分百满足。

Supreme Sashimi寿司刺身的拼盘

为何叫Supreme,大家看到图片就明白了,一共有18pcs,相当的丰盛。

点了这个拼盘,几乎你想要品尝的刺身都可以品尝的到,这家店的特色你也可以感受的到。除了基本的三文鱼、红吞拿以外,这个刺身拼盘还包含了我刚才点评到的肥美到流油的和牛刺身,蓝鳍金枪鱼,Kinmedai,Ika Squid等。所有食材都非常的新鲜,那种生鱼片入口即化的感觉,实在是太美妙了。这些都是这次的Chef Choice哦, 每一次都有机会不一样的.

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