准备食材:笔管面(任何意大利面都可以替代)、吞拿鱼、蔬菜粒、黄油奶油、洋葱、盐、黑胡椒。
1、煮面,面条煮完后取出,放置冷水中降温,这样才能保证面条具有弹性、口感好。
锅烧热后倒入2勺橄榄油和1把蔬菜粒,煸炒后放入洋葱和黄油,待黄油融化,则可倒入吞拿鱼,拌匀。
炒出所有食材的香味后,倒入1小杯奶油、1勺盐和1勺胡椒粉,拌匀后关火。用锅子的余温将汤汁收干至粘稠!
3. 将刚刚煮好的笔管面沥干水倒进锅中。再开火,进行搅拌,让笔管面温度回升。翻炒至每一根笔管面都均匀裹上酱汁,趁热、出锅装盘即可。
笔管面可以用任何形状的意大利面来替换,比如长的,短的,粗的,细的,卷的,直的、蝴蝶的,贝壳的….
吞拿鱼罐头最经典的吃法就是三明治。吞拿鱼罐头加入蛋黄酱、盐、黑胡椒,咸淡自己调试。面包片烤一烤一夹就完事了。当然也可以把面包片换成pita、taco..吞拿鱼卷一切系列从此打开!
不过小编有一个偏爱,喜欢在吞拿鱼酱料里加入切碎的西芹或是黄瓜粒,吃起来会更可口,不腻。
准备食材:吞拿鱼罐头、煮熟的米饭(可以白米、糙米、紫米….)蛋黄酱、白芝麻、紫菜片
做法:炒鸡简单,5分钟搞定!吞拿鱼罐头拌上蛋黄酱,口重的可以再加点盐和黑胡椒。把米饭放进饭团模具里,放上馅儿,一压完事儿了。
如果没有模具,保鲜膜也可以,在保鲜膜上铺一层米饭,徒手开捏,不强求一定要三角形哈!圆的、方的…随意!
当然也可以有进阶高配版的吞拿鱼饭团,米饭可以换成紫米或是糙米,就是小红书上很风靡的网红日式饭团:
也可以加入煮熟的西蓝花或者小豌豆,做成孩子们爱吃的小饭团:
小编就不信了,这几种吃法还不能消耗完你家的吞拿鱼罐头?如果还有,那就拌沙拉吧!周一拌黄瓜;周二拌生菜;周三拌芹菜;周四牛油果;周五拌甘蓝….周末呢?(求求你了,不吃吞拿鱼了,行吗?!)
下次小编再扒一篇豆芽菜的N种吃法吧!毕竟现在小编号称是低配版的李子柒!发了那么多的豆芽,总得吃完吧!
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