有机鸡蛋更有营养？测试了14种鸡蛋，又交智商税了吗……

2021年4月27日2021年4月27日

有机鸡蛋更有营养？测试了14种鸡蛋，又交智商税了吗......

CBC Marketplace最近对加拿大常见的14种鸡蛋进行了调查和比较，想看看市面上各种各样的鸡蛋到底哪种最好！得出来的结果非常有意思，赶快和小编一起看看吧！

加拿大常见鸡蛋大PK

R.1

普通鸡蛋 v.s. 有机鸡蛋

首先，CBC记者到Loblaws和Sobeys超市买了几款几款普通的鸡蛋和大牌的有机鸡蛋(Burnbrae and LH Gray)送到实验室做检测。

根据检测结果显示，从各种营养成分来看，其实普通鸡蛋和有机的鸡蛋（除了贵点），没有太大的区别……

甚至许多有机鸡蛋的营养成分还比普通鸡蛋的少！！？

不过，Gray Ridge有机鸡蛋的维生素D和Sobeys有机鸡蛋的维生素E含量，还是比普通鸡蛋高点的。

有机鸡蛋的Omega-3的含量比普通鸡蛋多2倍

不过吃一个鸡蛋也没法摄取到人一天所需要的Omega-3含量。

总结：

有机鸡蛋并没有比普通鸡蛋更有营养

不过能确定的是…

有机鸡蛋比普通鸡蛋贵了一倍

普通鸡蛋又便宜又营养

完！胜！

R.2

有机鸡蛋都一样吗？

根据调查的结果显示，不同地方生产的有机鸡蛋也是有区别的！小农场的有机鸡蛋比大品牌的有机鸡蛋更有营养！

这次，记者将小农场@Yorkshire Valley Farms 和 Bekings Poultry Farm销售的有机鸡蛋和 Burnbrae, GoldEgg, Sobeys, Loblaws，Costco等大品牌的有机鸡蛋进行了比较。

有机鸡蛋PK 小农场 vs 大品牌
_	小农场	大品牌
维生素E	3.25mg	2.16mg
维生素D	31.65 IU	20.5 IU
蛋白质	比大牌鸡蛋多1克蛋白质	_
胆固醇	胆固醇含量较大品牌少

结论：

小农场的有机鸡蛋比大品牌的有营养

但是比大品牌的鸡蛋更贵……

R.3

放养鸡蛋 v.s. 小农场有机鸡蛋

Free-run v.s. Free-Range

Free-run放养：母鸡可以在开放式的鸡仓里走动，不能去户外。

Free-range：有机农场里的母鸡是可以到室外走动的

不过…出去了之后…大概也就是这样子吧…

检测结果：在两种不同环境的长大的母鸡生下的鸡蛋营养差不多，不过小农场的有机鸡蛋平均多了34%的维生素D。放养鸡蛋平均一打$6，小农场有机鸡蛋平均一打$8。

结论：

小农场的有机鸡蛋比放养鸡蛋营养

不过呢，也有很多人表示买有机鸡蛋并不是因为有机鸡蛋更有营养，而是有机鸡蛋里有害物质更少….

ref:https://www.cbc.ca/news/marketplace/marketplace-egg-test-1.5971608

目前70000+加拿大华人妈妈关注加入我们

原文始发于微信公众号（多伦多妈妈部落）：有机鸡蛋更有营养？测试了14种鸡蛋，又交智商税了吗……

0 评论

Inline Feedbacks

View all comments

有机鸡蛋更有营养？测试了14种鸡蛋，又交智商税了吗……

相关推送

部落推荐

联系我们

关于我们

关于我们

商务合作

用户协议

常见问题

社交媒体

关注我们