对于小编来说,
没有冰粉的夏天是不完整的!
小编的夏日三宝:
空调、WIFI与冰粉。
传说中的冰粉,爽滑透明、冰凉香甜,生津解暑,清凉降火,美味廉价。
曾记得,小编高中晚自习放学回家,在昏暗的路灯下,寂寞地点一碗清凉的冰粉……可以说,是夜里的冰粉承包了小编高中的快乐,消解了内卷的痛苦,让小编神采奕奕地参加了高考。
在写这篇稿件之前,先诚挚地祝国内的学子们高考愉快,金榜题名!
下面继续说冰粉,自从陈冠西女友打包带走五碗冰粉,四川传统甜品冰粉突然成为了网红美食,五花八门的浇头、奇奇怪怪的调料,各种地区各种口味的冰粉红遍了大街小巷。
好不好吃,地不地道,自然就成了人们最关心的问题。一般来说这种带着地域流派的东西,门道很多,小编就不做批判了。
作为从小吃冰粉长大的小编,要给大伙安利一款典型红糖冰粉,跟小编小时候的味道不能说毫无相关,只能说一模一样,做法简单,有手就会!
冰粉粉包在大部分华超都能买到,甚至一些华超还可以买到有山楂片、葡萄干、花生碎等配料包。划重点:价格便宜。
冰粉粉几毛钱一包,可以做一大盆子!配料包随意,自己家里有啥放啥就行!
多伦多再某火锅店的冰粉价格是:6刀+税+消费,而且是吃不饱!
据说正宗的大不列颠皇家冰粉都是纯手搓冰粉,但是小编建议在加拿大还是放弃吧。
2,原材料极其难寻,冰粉籽和石灰水都不是正常超市能买到的东西。
其实吧,冰粉本身没啥味道,主要靠浇头来增加口感,所以商家们又发现了不可告人的财富密码,使劲儿往冰粉上面撒花生,芝麻,糍粑,红豆……这些平时吃都不得吃的小零食,只有加到冰粉里之后,一下就变得网红起来。
当然这些至少还是传统冰粉,之后出现的像是加芋圆,椰奶,芒果……确定低配版许留山么?如果冰粉都做成杨枝甘露了,黄瓜和西瓜还有什么区别?
冰粉这种曾经最草莽的食物,在中国大城市的消费潮流中,已被形式主义的洪流裹挟。
在多伦多,小编让然坚持用最简单的配料还原了儿时熟悉的吃法。
人有故乡,食物也有故乡。人的一生会走到很多地方。最先想家的,是胃。最后想家的,也是胃。
无论在哪座城市生活,只要故乡的食物还在,一切就都不会变。
原文始发于微信公众号(多伦多妈妈部落):让陈冠西女友打包5碗带走的网红冰粉,在家三分钟就能搞定!