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多款大牌婴幼儿食品含重金属!娃还能不能吃口安心饭?

多款大牌婴幼儿食品含重金属!娃还能不能吃口安心饭?

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昨天在朋友圈传了好几篇关于宝宝们常吃的米糊、小零食含有重金属的文章,吓死小编了!

多款大牌婴幼儿食品含重金属!娃还能不能吃口安心饭?

 

小编找到了原文,看看真相到底是什么!

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“婴儿食品里含有重金属:你所需要知道的事”

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根据调查指出,美国的家长超过90%都会给3岁以下的儿童吃包装好的婴幼儿即食品。于是消费者报告的食品安全团队对50种全国分发的婴儿和幼儿包装食品做了重金属含量检车,包含镉,铅,汞和无机砷等健康最有害的重金属类型。

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在测试里有以下发现:

• 每种产品都含有至少一种可测量的重金属,如镉、无机砷、铅

• 约三分之二(68%)的食品里至少有一种重金属成分

• 其中有15种食品,若孩子经常每日吃一份或是一份以下都有可能造成孩子们健康的潜在风险 

• 含有大米和/或甘薯的零食和产品特别容易含有大量重金属

• 有机食品与非有机食品含有重金属的可能性及风险都是一样的

 

但是,《消费者报告》的首席科学官James Dickerson博士说,虽然这些结果令人担忧,但是已经购买或是给孩子吃了这些产品的家长“不需要恐慌”!!

Dickerson博士指出,这份报告所说的并不是说孩子们食用了这些食物就会出现健康问题,只是说有机会增加风险。这个问题取决于许多因素,包括遗传基因、其他重金属来源,如铅油漆或受污染的水等等。

在测试中发现,其中16个产品属于可放心食用、含有较低、不足以担心的重金属含量,并且建议所有婴儿食品制造商都应该达到相似的结果。

Less Concern

 

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More Concern

 

建议一天食用下面红字的量!

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真的有这么可怕吗?

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其实人体是需要少量的重金属才能正常运作,如锌(zinc)和铁(iron)。但镉(cadmium)、无机砷(inorganix arsenic)、铅(lead)和汞(mercury)是有毒的,对幼儿的身体健康存在非常高的风险。

在幼年时期就算接触少量这些重金属都可能会增加健康问题的风险,尤其是智商和行为问题,并且与自闭症和注意力缺陷多动障碍有关。

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小编,但是有人说这个不用太担心诶?

到底什么情况!!!

 

不用恐慌

确实,重金属对儿童的身体有可能造成不好的影响,只能说摄入量越少越好。但其实我们平时的饮食中都有这些重金属。

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例如,其实我们平常吃的肉类、家禽、牛奶、奶制品、烘焙食品、鼓舞、蔬菜、甚至水果,都含有非常低含量的砷。(low parts per billion (ppb)) 

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例如在市售的鱼里面,未达到0.5mg/kg的鱼是通过检测可以合法销售的。部分其他的鱼,包括新鲜及冷冻的吞拿鱼、剑鱼(escolar, orange roughy, marlin, fresh and frozen tuna, shark, and swordfish)等最高含量为1g/kg

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其实加拿大食检局,一直有在检测着重金属含量这一块,只要是在不危害人身将康的标准定量,对人体健康是没有什么大问题的。

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但是这里注意,所说的重金属没问题,是指天然造成的,如植物吸收土里的养分里面含有非常低含量的铅,是正常且合法的,人工添加的重金属是完全不合法的!

早在2012-13年,加拿大食检局也做了一份调查报告。

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在这份调查中,检查了代餐饮品、营养补充饮料、婴儿配方奶粉中是否存在对人体有害的金属。

在2012年4月至2013年3月期间,从加拿大零售店收集了291个样本(144个婴儿配方样本,46个代餐饮品样本和101个营养补充食品样本)来分析样本中是否存在砷,镉,铅和汞。

婴儿配方奶粉检测到非常低的砷,镉,铅和汞含量。

代餐饮品和营养补充饮品有相对较高的可检测金属浓度。但是,卫生局认为是由于产品类型和样本量的差异而造成的。

最后,加拿大食检局认为,根据报告及所有研究显示,这些结果不用带担心,对人类健康是不足以造成影响。若有任何影响到人体健康的问题,加拿大食检局会发布产品召回!

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而在此次美国消费者调查指出,其实这些重金属可能都是在“自然”的情况下出现的成分,并不是额外添加。而在出产前,他们也都做了测试,重金属含量都是符合政府的设定的要求规定之内!

所以家长们也不用急着把这些产品都丢了~

 

建议家长们这么做!

 

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  • 食材丰富不单一,分散风险

  • 多摄入低重金属的纯天然食品

    可以考虑以下这些低重金属食品:

    苹果、苹果酱(不加糖)、牛油果、香蕉、大麦配蔬菜、豆类、干酪、葡萄、煮熟的鸡蛋、桃子、草莓和酸奶。

  • 煮饭时增加水的比重

    FDA建议,用6到10份水煮1份大米,有助于降低砷含量。

  • 少吃袋装零食

  • 尽量避免果汁和巧克力

  • 选择汞含量低的海鲜

Ref:

http://www.inspection.gc.ca/food/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2016-09-08/arsenic-cadmium-lead-and-mercury-in-infant-formula/eng/1472780939409/1472780973988

 

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