多款大牌婴幼儿食品含重金属！娃还能不能吃口安心饭？

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昨天在朋友圈传了好几篇关于宝宝们常吃的米糊、小零食含有重金属的文章，吓死小编了！

小编找到了原文，看看真相到底是什么！

“婴儿食品里含有重金属：你所需要知道的事”

根据调查指出，美国的家长超过90%都会给3岁以下的儿童吃包装好的婴幼儿即食品。于是消费者报告的食品安全团队对50种全国分发的婴儿和幼儿包装食品做了重金属含量检车，包含镉，铅，汞和无机砷等健康最有害的重金属类型。

在测试里有以下发现：

但是，《消费者报告》的首席科学官James Dickerson博士说，虽然这些结果令人担忧，但是已经购买或是给孩子吃了这些产品的家长“不需要恐慌”！！

Dickerson博士指出，这份报告所说的并不是说孩子们食用了这些食物就会出现健康问题，只是说有机会增加风险。这个问题取决于许多因素，包括遗传基因、其他重金属来源，如铅油漆或受污染的水等等。

在测试中发现，其中16个产品属于可放心食用、含有较低、不足以担心的重金属含量，并且建议所有婴儿食品制造商都应该达到相似的结果。

Less Concern

More Concern

真的有这么可怕吗？

其实人体是需要少量的重金属才能正常运作，如锌(zinc)和铁(iron)。但镉(cadmium)、无机砷(inorganix arsenic)、铅(lead)和汞（mercury）是有毒的，对幼儿的身体健康存在非常高的风险。

在幼年时期就算接触少量这些重金属都可能会增加健康问题的风险，尤其是智商和行为问题，并且与自闭症和注意力缺陷多动障碍有关。

不用恐慌

确实，重金属对儿童的身体有可能造成不好的影响，只能说摄入量越少越好。但其实我们平时的饮食中都有这些重金属。

例如，其实我们平常吃的肉类、家禽、牛奶、奶制品、烘焙食品、鼓舞、蔬菜、甚至水果，都含有非常低含量的砷。(low parts per billion (ppb)) 

例如在市售的鱼里面，未达到0.5mg/kg的鱼是通过检测可以合法销售的。部分其他的鱼，包括新鲜及冷冻的吞拿鱼、剑鱼(escolar, orange roughy, marlin, fresh and frozen tuna, shark, and swordfish)等最高含量为1g/kg

其实加拿大食检局，一直有在检测着重金属含量这一块，只要是在不危害人身将康的标准定量，对人体健康是没有什么大问题的。

但是这里注意，所说的重金属没问题，是指天然造成的，如植物吸收土里的养分里面含有非常低含量的铅，是正常且合法的，人工添加的重金属是完全不合法的！

早在2012-13年，加拿大食检局也做了一份调查报告。

在这份调查中，检查了代餐饮品、营养补充饮料、婴儿配方奶粉中是否存在对人体有害的金属。

在2012年4月至2013年3月期间，从加拿大零售店收集了291个样本（144个婴儿配方样本，46个代餐饮品样本和101个营养补充食品样本）来分析样本中是否存在砷，镉，铅和汞。

婴儿配方奶粉检测到非常低的砷，镉，铅和汞含量。

代餐饮品和营养补充饮品有相对较高的可检测金属浓度。但是，卫生局认为是由于产品类型和样本量的差异而造成的。

最后，加拿大食检局认为，根据报告及所有研究显示，这些结果不用带担心，对人类健康是不足以造成影响。若有任何影响到人体健康的问题，加拿大食检局会发布产品召回！

而在此次美国消费者调查指出，其实这些重金属可能都是在“自然”的情况下出现的成分，并不是额外添加。而在出产前，他们也都做了测试，重金属含量都是符合政府的设定的要求规定之内！

所以家长们也不用急着把这些产品都丢了～

Ref：

http://www.inspection.gc.ca/food/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2016-09-08/arsenic-cadmium-lead-and-mercury-in-infant-formula/eng/1472780939409/1472780973988